BROTMACHEREI

Zeit für GENUSS

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Herzlich Willkommen auf unserer Webseite.

Schön, dass du zu uns gefunden hast!

Wir sind Paul & Magdalena und gemeinsam haben wir die  Paul´s Brotmacherei ins Leben gerufen. Wir stehen für Regionalität, Qualität und ganz besonders für echtes Brothandwerk. Wir lieben es unserer Leidenschaft für das Backen gemeinsam mit euch, bei unseren individuellen Backkursen, die von unserem Bäckermeister Paul durchgeführt werden, zu teilen.

 

Qualitativ hochwertige Zutaten stellen den Grundbaustein für gutes Brot und Gebäck dar, daher verwenden wir für unsere Backkurse sowie Rezepte ausschließlich die naturbelassenen und selbstvermahlenen Mehle der Plattner Mühle direkt nebenan. In unserer Mühlen-Greisslerei erwarten euch zusätzlich Zutaten rund ums Thema Backen, wie beispielsweise unsere naturbelassenen Mehle, Saaten, Gewürze sowie unseren Natursauerteig im Glas

Paul Plattner

Bäckermeister & Müllermeister

 Durchführung der Backkurse

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Magdalena Schröpfer

Betreuung der Sozialen Medien, Werbeauftritt

Kruste

sympathisches Lachen, dunkler Bart und braune Augen

Krume

technologisch, handwerklich, neugierig, gemütlich

Kruste

 herzliches Auftreten, blonde Haare und blaue Augen

Krume

kreativ, stressresistent, freundlich, Liebe zum Detail