BROTMACHEREI
Zeit für GENUSS
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Herzlich Willkommen auf unserer Webseite.
Schön, dass du zu uns gefunden hast!
Wir sind Paul & Magdalena und gemeinsam haben wir die Paul´s Brotmacherei ins Leben gerufen. Wir stehen für Regionalität, Qualität und ganz besonders für echtes Brothandwerk. Wir lieben es unserer Leidenschaft für das Backen gemeinsam mit euch, bei unseren individuellen Backkursen, die von unserem Bäckermeister Paul durchgeführt werden, zu teilen.
Qualitativ hochwertige Zutaten stellen den Grundbaustein für gutes Brot und Gebäck dar. Aus diesem Grund verwenden wir für unsere Backkurse sowie Rezepte ausschließlich die naturbelassenen und selbstvermahlenen Mehle der Plattner Mühle, die sich direkt nebenan befindet. In unserer Mühlen-Greisslerei erwarten euch zusätzlich Zutaten rund ums Thema Backen, wie beispielsweise unsere naturbelassenen Mehle, Saaten, Gewürze sowie unseren Natursauerteig im Glas.
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Paul Plattner
Bäckermeister & Müllermeister
Durchführung der Backkurse
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Magdalena Schröpfer
Betreuung der Sozialen Medien, Werbeauftritt
Kruste
sympathisches Lachen, dunkler Bart und braune Augen
Krume
technologisch, handwerklich, neugierig, gemütlich
Kruste
herzliches Auftreten, blonde Haare und blaue Augen
Krume
kreativ, stressresistent, freundlich, Liebe zum Detail









