WAS

erwartet dich bei diesem BACKKURS ?

​

- Wissen rund um's Backen von unserem Bäckermeister Paul

-  Zubereitung von französischem Croissant + Touriertechnik

- Weizensauerteig verstehen und mit ihm backen 

- Herstellung von Briocheteig / Germteig

- Flechttechniken /  Flechtgebäck 

​

​

 französisches CROISSANT

BRIOCHE / GERMTEIG

​

​

WANN

finden TERMINE statt​​ ?​​​​

​

• Samstag, 8.Mai 2021 (Beginn: 15:00 Uhr)

AUSGEBUCHT!

​

• Samstag, 18.September 2021 (Beginn: 15:00 Uhr) 

​

​

DAUER /  KOSTEN

4 - 5 Stunden / € 90,- pro Person

max. Teilnehmeranzahl - 10 Personen

WO

findet unser BROTBACKKURS statt ?

​

Schildberg 1

3071 Böheimkirchen

​

Paul's Brotmacherei

(Firmengelände Plattner-Mühle)

​

​

​

WIE

kann ich mich ANMELDEN ?

​

Telefonisch:  0660/2011979 (Paul Plattner)

oder 

Mail:  kontakt@paulsbrotmacherei.at 

oder

Anmeldeformular (siehe unten)

Wir freuen uns darauf gemeinsam mit dir Backen zu dürfen!