WAS

erwartet dich bei diesem BACKKURS ?

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- Wissen rund um's Backen von unserem Bäckermeister Paul

-  Zubereitung von französischem Croissant + Touriertechnik

- Weizensauerteig verstehen und mit ihm backen 

- Herstellung von Briocheteig / Germteig

- Flechttechniken /  Flechtgebäck 

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 französisches CROISSANT

BRIOCHE / GERMTEIG

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