Egal ob der einzigartige Duft von frischem Gebäck, oder das herrliche Geräusch beim Anschneiden der Kruste eines selbstgebackenen Brotes. All diese Eindrücke lassen unser Herz höher schlagen.
Bei unseren vielfältigen Backkursen vermittelt dir Paul sein Wissen als geprüfter Brotsommelier sowie Bäcker- & Müllermeister und lässt mit seiner
Leidenschaft für gutes Brot auch dein Herz höher schlagen.
Wir lieben es mit hochwertigen Zutaten zu experimentieren, neue Dinge auszuprobieren und sie mit langjähriger Tradition zu verbinden.
Deshalb ist es unsere Philosophie mit
regionalen und hochwertigen Zutaten gelingsichere Rezepte zu kreieren, um Bewusstsein, Freude und Genuss zu verbreiten.
Hier finden unsere vielseitigen Backkurse statt,
wo Paul dir sein tiefgehendes Wissen sowie seine liebsten Tipps und Tricks über den Umgang mit verschiedenster Backwaren vermittelt.
Anschließend kannst du dich durch unser Sortiment, bestehend aus naturbelassenen Mehlen, Sauerteige im Glas, Saaten, bis hin zu Backzubehör wie Simperl und Teigkarten stöbern.