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Egal ob der einzigartige Duft von frischem Gebäck, oder das herrliche Geräusch beim Anschneiden der Kruste eines selbstgebackenen Brotes. All diese Eindrücke

lassen unser Herz höher schlagen. 

Bei unseren vielfältigen Backkursen vermittelt dir Paul sein einzigartiges Wissen als geprüfter Brotsommelier sowie Bäckermeister & Müllermeister und lässt mit seiner Leidenschaft für gutes Brot auch dein

Herz höher schlagen. 

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Wir lieben es mit hochwertigen Zutaten zu experimentieren, neue Dinge auszuprobieren und sie mit langjähriger Tradition zu verbinden. 

Deshalb ist es unsere Philosophie mit 

regionalen und hochwertigen Zutaten gelingsichere Rezepte zu kreieren, um Bewusstsein, Freude und Genuss zu verbreiten.

Hier finden unsere vielseitigen  Backkurse statt,

wo Paul dir sein tiefgehendes Wissen sowie seine liebsten Tipps und Tricks über den Umgang mit verschiedenster Backwaren vermittelt. 

 

Anschließend kannst du dich durch unser Sortiment, bestehend aus naturbelassenen Mehlen, Sauerteige im Glas und Saaten, bis hin zu Backzubehör wie Simperl und Teigkarten stöbern. 

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unserer Backkurse, oder hast Fragen bezüglich Brotbacken?

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