Brotverkauf St.Pölten
Jeden Freitag findet in St.Pölten von 9:00 bis 17:00 Uhr unser Brotverkauf statt, wo wir unser langzeitgeführtes Weizen-Natursauerteig Brot mit 48 Stunden Teigreifung und unser 100% Roggen-Natursauerteig Brot mit Honig und waldviertler Bio-Brotgewürz anbieten.
Da wir Lebensmittelverschwendung vermeiden wollen und damit auch jede/r sicher sein/ ihr Brot bekommt, bitten wir um Vorbestellung.
Weizen-Natursauerteig Brot (850g):
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Weizen-Natursauerteig (ohne zugesetzter Backhefe)
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Langzeit-Teig-Fermentation (= 48 Stunden)
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mit Weizenkeimen verfeinert
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saftige & offenporige Krume
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leicht säuerliches Aroma
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lange Frischhaltung
Zutaten:
Weizenmehl*, Granderwasser, Roggenvollkornschrot*, Weizenvollkornmehl*, Weizenkeime*, Bergsalz
*100% unbehandeltes Mehl aus dem Getreide von niederösterreichischen LandwirtInnen, vermahlen von der Plattner Mühle in Böheimkirchen.
Preis:
€ 8,50 / Stück (inkl. Mwst.)
100% Roggen-Natursauerteig Brot (850g):
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mit Honig aus eigener Imkerei & waldviertler Bio-Brotgewürz verfeinert
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Roggenvollkorn-Natursauerteig (ohne zugesetzter Backhefe)
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feinporige Krume & ausgeprägte Kruste
Zutaten:
Roggenmehl*, Roggenvollkornmehl*, Granderwasser, Roggenvollkornschrot*, naturbelassener Honig, Bergsalz, waldviertler Bio-Brotgewürz
*100% unbehandeltes Mehl aus dem Getreide von niederösterreichischen LandwirtInnen, vermahlen von der Plattner Mühle in Böheimkirchen.
Preis:
€ 7,90 / Stück (inkl. Mwst.)
Handsemmerl:
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feine & flaumige Porung
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zart ausgeprägte Kruste
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harmonischer Geschmack
Zutaten:
Weizenmehl Type 700*, Granderwasser, Backmalz*, feines Bergsalz, Sonnenblumenöl, Frischhefe
*100% unbehandeltes Mehl aus dem Getreide von niederösterreichischen LandwirtInnen, vermahlen von der Plattner Mühle in Böheimkirchen.
Preis:
€ 1,30 / Stück (inkl. Mwst.)
Walnuss-Feigen Sauerteigbrot (600g):
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Fermentation durch Weizen-Natursauerteig (ohne zugesetzter Backhefe)
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leichte Süße trifft nussigen Geschmack
Zutaten:
Weizenmehl*, Granderwasser, Walnusskerne, Roggenvollkornmehl*, Feigen, Roggenvollkornschrot*, Bergsalz
*100% unbehandeltes Mehl aus dem Getreide von niederösterreichischen LandwirtInnen, vermahlen von der Plattner Mühle in Böheimkirchen.
Preis:
€ 7,90 / Stück (inkl. Mwst.)
Allerheiligenstriezel: (nur am FR, 30.10)
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mit gehobelten Mandeln oder Hagelzucker
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mit Bio-Zitronenschale verfeinert
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flaumige & saftige Krume
Zutaten:
Weizenmehl*, Bio-Milch, Eigelb von Freilandeiern, Butter, Zucker, Hefe, Rum, Vanillezucker, Bio-Zitronenabrieb, Bergsalz, Mandeln/ Hagelzucker
*100% unbehandeltes Mehl aus dem Getreide von niederösterreichischen LandwirtInnen, vermahlen von der Plattner Mühle in Böheimkirchen.
Preis:
€ 9,40 / Stück (inkl. Mwst.)
