BROTMACHEREI
Zeit für GENUSS
Wir sind Paul & Magdalena.
Schön, dass du zu uns gefunden hast!
Gemeinsam haben wir 2020 die "Paul´s Brotmacherei" ins Leben gerufen. Wir stehen für Regionalität, Qualität und ganz besonders für echtes Brothandwerk. Wir lieben es unsere Leidenschaft für das (Brot) Backen gemeinsam mit euch zu teilen.
Unser Ziel ist es, mehr Bewusstsein und Transparenz für die Faszination Brot zu schaffen. Was macht ein gutes Brot eigentlich aus und welche Rohstoffe werden dafür verwendet? Ist ein Schwarzbrot denn wirklich so dunkel, wie es im Supermarkt präsentiert wird? All diesen und noch vielen weiteren Fragen gehen wir gemeinsam mit euch auf den Grund.
Paul Plattner
Bäckermeister & Müllermeister
geprüfter Brotsommelier
Durchführung der Backkurse
Magdalena Schröpfer
Betreuung der Sozialen Medien
allgemeiner Markenauftritt
Unterstützung Backkurse
Kruste
sympathisches Lachen, dunkler Bart und braune Augen
Krume
technologisch, handwerklich, neugierig, gemütlich
Kruste
herzliches Auftreten, blonde Haare und blaue Augen
Krume
kreativ, stressresistent, freundlich, Liebe zum Detail