mit Marillenmarmelade.
Der Duft von frisch gebackenen Buchteln, von vielen auch "Wuchteln" genannt erinnert uns immer an unsere Kindheit und lässt unsere Herzen etwas schneller schlagen. Traditionell wurden sie bei uns mit Marillenmarmelade gefüllt, aber auch mit Powidlmarmelade schmecken sie hervorragend.
Am besten schmecken die Buchteln, wenn sie frisch aus dem Ofen, noch warm und mit selbstgemachter Vanillesauce serviert werden. Durch die Zugabe von Honig und Rum wird der Germteig besonders saftig und flaumig.
ZUTATEN
500g Plattner’s Premium Weizenmehl Type 700
2 Eier
2 Eigelb
150g Milch
50g Zucker
25g Hefe
15g Honig
5g Vanillezucker
10g Inländer-Rum
60g handwar